picaihan 发表于 2022-2-18 03:06 只看TA 1楼 |
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[转帖] 欧姆蛋[12P] 欧姆蛋[12P]by 礼物盒子 哎呀呀~终于可以自由自在的发菜谱咯~回北京自制第一餐-欧姆蛋。国外叫Omelette,这是一种只需十分钟就可以搞定的美味早餐哦! 欧姆蛋的做法 步骤step1 ![]() 材料合照~ 步骤step2 ![]() 将两个鸡蛋打入一个碗,打匀至无颗粒金黄为止,放在一边 步骤step3 ![]() 切香肠为1/4块,切好放进另一个碗里 步骤step4 ![]() 奶酪同理,用刀划成约2x2的片,放入另一个碗 步骤step5 ![]() 材料大合集 步骤step6 ![]() 开小火热锅,倒入约一小勺的油 步骤step7 ![]() 然后就开始倒蛋液,等至鸡蛋从糊状物变成凝固物 步骤step8 ![]() 趁鸡蛋还没有完全凝固,倒入香肠,再放奶酪 步骤step9 ![]() 拿木铲一翻,搞定啦~ 步骤step1 欧姆蛋的成品图 ![]() ![]() ![]() 欧姆蛋的烹饪技巧 技巧tips 1.油千万不能倒多了,要不然的话味道会变得很好[e]吃[xin] 2.全程都用小火,开大了鸡蛋会老 3.香肠趁热放入,可以融入鸡蛋里 4.喜欢的同学可以自行加入青菜,洋葱或者番茄,奶酪是我加的,不喜欢的可以去掉哦 |
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