opiio88 2024-12-26 08:37
麻辣烫（简易版）[11P]
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健康功效
腐竹:补血、护齿、保护骨骼
油菜:清热解毒
木耳:维持皮肤和粘膜健康
食材用料宽粉
50克腐竹
两根油菜
3棵木耳
十朵银耳
五分之一朵火腿肠
一根丸子
五个冻豆腐
5.6片香菇
四朵花生油
适量葱
少许姜
少许蒜
四瓣盐
适量火锅料
适量盐
适量麻辣烫（简易版）的做法[img]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201703/0315/031534053280.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
1.宽粉，木耳，银耳，腐竹，提前4-6小时泡发，宽粉腐竹切十厘米长，银耳木耳撕小朵，冻豆腐切片，香菇洗净掰小朵，火腿肠切段，油菜洗净，从中间竖着切两半。葱切段，姜切片，蒜切沫。[img]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201703/0315/03153406780.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
2.锅烧热放油，放葱姜爆香。[img]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201703/0315/031534067254.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
3.放入香菇，腐竹，木耳，火腿，略翻炒。[img]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201703/0315/031534073135.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
4.放入两碗清水或高汤，放入火锅料。[img]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201703/0315/031534078153.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
5.煮2到3分钟，宽粉变软，倒入丸子，银耳，冻豆腐煮沸。[img]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201703/0315/031534083073.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
6.锅中的食材差不多都熟了，倒入油菜煮至断生，加盐调味。[img]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201703/0315/031534089053.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
7.所有食材都煮熟了，关火即可。[img]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201703/0315/031534093675.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
8.把所有食物盛到碗中，不要盛汤，把蒜末撒到最上面。[img]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201703/0315/031534099942.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
9.把锅中的热汤浇到蒜末上，撒上香菜即可。[img]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201703/0315/031534046059.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
10.趁热吃吧，麻辣鲜香！小贴士
1，食材根据自己喜欢的品种选择。
2，我用的是麻辣味火锅料，不吃辣可选其他口味。
3，火锅料里有盐，最后尝一下在确定加不加盐。
1282561839 2024-12-26 09:05
特别简单易懂的做饭教程，按着图文教程感觉就能做一份好吃的麻辣烫