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15215713999 发表于 2020-8-5 12:17   只看TA 21楼

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  • onlymyself 金币 -5 无意义回复，扣5金币，请修改后PM版主撤销扣分 ... 2020-8-5 16:07
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黄昏清商 发表于 2020-8-5 22:04   只看TA 22楼
其实浙南手擀面也是很有特点的，还有浙闽区域的海鲜面，味道事是相当赞。
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manbu118 发表于 2020-8-5 23:03   只看TA 23楼
最喜欢吃面条，各种做法都喜欢，这是一种百吃不厌的食物，而且无论饭店还是家庭都可以有自己的特色吃法
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mio520 发表于 2020-8-6 09:38   只看TA 24楼
是不是漏掉了兰州拉面嘛......然后陕西那边除了油泼面，蘸水面也很好吃！
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我们的雪人 发表于 2020-8-6 11:14   只看TA 25楼
做法都是这个做法，但是真想自己在家做出原本的味道，着实是不可能完成的任务，汤头、酱料这些，自己做，费功夫费时间，还不一定能做得好。举例子来说，兰州牛肉面，拉面的师傅固然很重要，但是它的汤，同样是每家老字号店的不传之秘。其实，老北京炸酱面也是一样，每家老馆子，都有自己独门的酱料，老饕自然能尝出各家的长处。当然，就现在这种情况看，也只能自己跟家做做，解解馋了……
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  • onlymyself 金币 +2 认真回复，奖励！ 2020-8-7 20:08
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k7103k 发表于 2020-8-8 11:18   只看TA 26楼
我喜欢吃成都担担面，天府担担面，那种清淡中还能有那种纯纯的面香，美味。
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h09kkal 发表于 2020-8-8 21:30   只看TA 27楼
有些面色香有了，就是味不过如此，可能还是制作过程的享受多一些
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39278341 发表于 2020-8-8 23:14   只看TA 28楼
身为一个北方人，面食融入我的骨子里，最喜欢的事山西的油泼辣子（就是肠胃受不了），还有就是河南烩面，南方的面食去过就是不一样的感觉，弹牙并且口味淡，萝卜青菜各有所爱。
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wyf00785 发表于 2020-8-11 12:02   只看TA 29楼
喜欢热干面 炸酱面 我靠就不应该看的 我都看饿了
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firetwo 发表于 2020-8-11 14:22   只看TA 30楼
到北京旅游，吃了一碗炸酱面，感觉淡了，也可能是肉太少，总觉得不过瘾
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