| bluebluestarsta 发表于 2020-5-4 23:31 只看TA 11楼 |
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| 鸡肉一般用筷子可以插入了就证明它熟了 |
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| wanghao1207 发表于 2020-5-5 23:41 只看TA 12楼 |
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| 炖肉个人意见是多种调料没不舍得放，好吃的炖肉必须是下猛料，个人经验纯属瞎聊天 |
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| a69832803 发表于 2020-5-17 00:49 只看TA 18楼 |
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| 可以用啤酒啊，尤其鸭子那种味道，啤酒不光压味道还容易烂。我酱肘子都会放两厅。羊肉我到没啥好办法，毕竟我就爱吃那股膻味，称之为羊肉味。没那味我就觉得不是羊肉一样 |
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| caoyahui1981 发表于 2020-6-4 12:29 只看TA 19楼 |
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| 炖肉这件事真是一窍通百窍通，只要掌握了合适的卤味和卤料，所有的肉都能做出不一样的味道，中国人还是煎炸焖煮一点不假，确实很有味道。 |
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