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四季豆烧肉的做法步骤

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  猪肉洗干净，切成片。
  
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  香菇提前泡发，洗干净后切好。
  
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  四季豆掐掉头尾，掰断。
  
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  姜洗净切片。
  
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  锅烧热，加入少许油润锅，猪肉下入锅中煸炒出油脂。
  
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  香菇下锅翻炒。
  
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  猪肉煸炒至表面焦黄后，四季豆倒入锅中翻炒。
  
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  中小火煸炒至四季豆表面鼓泡。
  
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  加入适量盐。
  
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  加点辣椒末。
  
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  最后加入黄酒和生抽，大火翻炒。
  
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  尝尝咸淡，合口味就出锅吧。