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嗯，我也这样做过烤鸡翅。不过个人小建议：一、鸡翅两边其实不用打花刀，直接放置于生抽、蜂蜜、蚝油、黑胡椒调制好的酱汁中，腌制半天，这样，鸡翅可以全部入味，而且还是完整的；二、锡纸一定要使用完好无损的，这样才能使鸡翅受热均匀，烤出来的鸡翅才能外酥里嫩，特别好吃哦。