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标题: [转帖] 学做贵州菜:蚂蚁上树『8P』 [打印本页]

作者: xiaozhij    时间: 2006-7-19 18:31     标题: 学做贵州菜:蚂蚁上树『8P』

蚂蚁上树

本人不怎么会做菜,特地做了道蚂蚁上树做为见面礼……大家笑纳!

1.先把粉丝发泡在水里……大概30分钟。

2.把3个大蒜和一小块姜剁碎备用!

3.把猪绞肉和上刚刚3分之1的姜蒜末,加少许酱油搅拌。

4.锅中油烧热后加入两勺豆瓣酱和刚刚剩下的姜蒜末加花椒炒香。

5.加入拌好的绞肉翻炒。

6.加入粉丝……炒一下后加少许水……

7.OK……加味精……鸡精……出锅!

给点评价!
作者: 格格妈妈    时间: 2006-7-19 23:51

俺会做,遇上家里没有菜了,就来蚂蚁上树
作者: majinlov    时间: 2006-7-20 00:39

还没有做过,但是已经吃过N次了,我会努力多学几样菜的!




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