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标题: [转帖] 糖醋带鱼 [打印本页]

作者: 格格妈妈 时间: 2006-7-13 22:42 标题: 糖醋带鱼

糖醋带鱼

材料：冰鲜带鱼两条

配料：姜，蒜，泡辣椒，花椒，葱，白糖，醋，酱油等

1、洗净剁块，拌入少许生粉或面粉，入锅炸至表面金黄

2、捞起，控干

3、花椒粒炒香，倒入配料（葱先别倒），倒入酱油醋白糖加少许料酒

4、倒入炸好的带鱼块，翻匀，稍焖两分钟入味。

5、加少许鸡精调味，用生粉汁收汁，放葱花，准备起锅

好了，闻到香味了吧！

作者: datavoic 时间: 2006-7-18 17:03

这个菜我也是很喜欢的菜之一啊。

作者: xiaoling 时间: 2006-7-19 00:31

感觉好像做的一般呀，颜色不是很吸引人。

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