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青椒，洋葱和胡萝卜备用。
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肥牛卷一盒备用。
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汤锅入水煮沸放入牛肉卷焯水。
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胡萝卜和洋葱改刀。
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牛肉卷焯水后捞出。
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青椒切丝备用。
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碗中加酱油，糖，蚝油，水调制料汁。
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顾客中入油烧热倒入洋葱和胡萝卜炒香。
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放入焯水后的肥牛卷炒匀。
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加入料汁同炒。
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加五香粉和姜粉炒匀。
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放入青椒丝和盐调味即可。
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美美的下饭菜来喽。
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成品图。
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成品图。
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