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黄花菜木耳炒鸡蛋的做法步骤

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  1

  
  备好食材：如图， 黄花菜，木耳提前泡发好洗净备用，鸡蛋备好。
  
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  2

  
  鸡蛋打散加入适量温水及料酒，盐搅拌均匀备用，黄花菜切成小段，木耳切成小块备用。
  
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  3

  
  热锅冷油，下蛋液煎至凝固，盛出备用。
  
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  4

  
  锅内再次倒入油，下木耳，黄花菜翻炒均匀。
  
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  5

  
  加入适量热水及盐焖煮两分钟。
  
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  6

  
  倒入炒好的鸡蛋，调入适量蚝油炒匀即可。
  
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  7

  
  即将出锅装盘。
  
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  8

  
  成品图。
  
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  9

  
  成品图。