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[转帖] 红烧茄子[9P]

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感谢楼主的分享,茄子加点肉沫青椒下饭,就是天天吃也不腻

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我们这边有种青茄子,矮胖矮胖的,切成块裹上面糊下油锅炸一道,然后再红烧,味道也是很不错的。

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茄子怎么做都挺好吃的,就是比较吃油,一般的自己都是蒸着吃,沾着蒜泥吃也挺不错的,而且油还少

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