LEVEL 3
今日晚餐:八爪鱼炒饭 八成熟牛排。看着那血淋淋的肉,估计很多人不敢下手。
懒人一锅煮,玉米莲藕猪尾汤。
茴香菜炒海鲜,风味独特,比韭菜炒河虾美味多了。
糖醋排骨
茴香菜炒螺肉饭。
椒香炸牛肉
香煎禾花鱼,吃时淋点生抽就很美味了。煎的时候鱼肉直往外冒油呀,可见肉质是何等的细嫩。
广西脆皮烧!香、脆、嫩!
生炸隔山肉,送啤酒的好菜。
喜欢简单的晚餐。
啤酒焖黄蜂鱼
啤酒淮山鸭
广式回锅肉,之所以叫广式回锅肉是因为没有使用四川的豆酱,而是用桂林的花桥牌辣椒酱,那味道更适合广西人。
本次菜色:炒猪小肠。
做法很简单:洗净的小肠腌姜汁、酒、少许盐,锅内放小许油慢火干炒,炒至没有水分并有些金黄色时,放糖、蠔油、生抽、香蒜,稍翻炒后起锅。
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