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[转帖] 沙茶牛肉一勺酱料成就一个下饭菜[7P]

剑圣侠客

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1楼大中小发表于 2015-10-2 20:13 只看该作者

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沙茶牛肉一勺酱料成就一个下饭菜[7P]

沙茶牛肉一勺酱料成就一个下饭菜

女儿特别喜欢沙茶酱的味道，常常要妈妈用沙茶酱调味儿做牛肉粽子，今天专门用沙茶酱烧一个牛肉出来，妞儿一样是特别喜欢吃。最近喜欢用压力锅，比较省时间，要不然老是感觉时间不够用。今天的牛肉配了莲藕，还挺好。
材料：牛肉莲藕香菜洋葱姜
调料：老抽生抽糖盐沙茶酱烹调油八角
做法：
1、材料图。
2、取一勺沙茶酱，加上生抽老抽盐糖等调料兑成料碗。
3、洋葱切小块，莲藕切丁。
4、牛肉加葱姜焯水后清洗干净。
5、炒锅倒油，炒香洋葱和八角。
6、倒上之前准备好的料碗炒香。
7、将牛肉倒入压力锅中，加上炒好的料汁，拌均匀。
8、倒上莲藕块。启动肉类程序。
9、程序结束后拌均匀，放上香菜碎即可。

小贴士：
1、牛肉焯水要尽除血水。
2、料汁炒好后直接拌在肉里就可以了，肉不必下锅翻炒了，这样比较省事儿。
3、莲藕块可以换成其它块状蔬菜，也挺好的。

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昨夜風金币 +4 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2015-10-3 20:34

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plutoxyz

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2楼大中小发表于 2015-10-5 22:31 只看该作者

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压力锅居然还有肉类程序。。。好高档

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bingoooo

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3楼大中小发表于 2015-10-6 04:51 只看该作者

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看起来不是很复杂，牛肉又有新吃法，改天试试

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1243521107

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4楼大中小发表于 2015-10-8 20:46 只看该作者

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回复 1楼的帖子

牛肉是好吃！不过我觉还是牛肉盖饭好吃！

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huqhu

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5楼大中小发表于 2015-10-8 21:45 只看该作者

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看起来真像红烧肉，牛肉很少吃。。

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qq865

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6楼大中小发表于 2015-10-10 02:11 只看该作者

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壓力鍋有肉類程序了嗎這可以一試啊

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hiug0000

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7楼大中小发表于 2015-10-10 02:17 只看该作者

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现在电压力锅好像有很多模式了吧，做肉应该不奇怪吧。

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zzwzyzwl

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8楼大中小发表于 2015-10-11 11:30 只看该作者

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喜欢牛肉！但不知道附近小超市有没有卖沙茶酱的……

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cdcml

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9楼大中小发表于 2015-10-11 19:48 只看该作者

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请问沙茶酱哪里有卖？

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myarche 金币 -3 字数不足，扣3金币。 2015-10-11 21:31

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