[转帖] 自制鸡粉[6P]

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1楼大中小发表于 2015-10-12 09:55 只看该作者

自制鸡粉[6P]

1.准备鸡胸肉（比较少筋，容易磨碎）；

2.鸡胸肉洗净切丝；

3.烧开一锅水，放入姜片、大葱片，加入鸡肉丝煮开几分钟，捞起滤干水；

4.放入微波炉中，叮2分钟，取出翻面叮2分钟，再叮2分钟（可以根据实际鸡肉丝的干燥情况）；

5.同样，香菇洗干净切丝后滤水放入微波炉叮2分钟后取出翻面叮2分钟；

6.放入料理机磨成细末，用筛子过滤后，装入密封保存（可以根据个人喜爱加入糖粉或其他调味料）。

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wyxj999

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2楼大中小发表于 2015-10-12 10:13 只看该作者

能保鲜多久？味道如何？

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