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标题: [转帖] 香菇酱烧茄子[9P] [打印本页]

作者: 2233 时间: 2017-2-3 19:45 标题: 香菇酱烧茄子[9P]

1、准备好食材
2、将茄子对半切开然后切寸断小条
3、蒜剁成蓉
4、热锅热油放入茄子条
5、转小火翻炒至软(油是平日炒菜的翻倍)
6、放入蒜蓉继续小火炒香
7、加入2大勺的香辣香菇酱继续炒出香味
8、最后放入糖、香葱和香油拌至入味即可

香菇酱已经有咸味，所以没有另外放盐巴，如果口味重的可以适当增减　　
放入糖可以中和口感

作者: hivanilla 时间: 2017-2-4 15:27

香菇好吃，茄子也好吃

作者: wlkx 时间: 2017-2-4 16:48

这菜做法简单，回去试试，只是茄子吃油啊，谢了

作者: langmaxinxi 时间: 2017-2-4 23:04

这道菜倒可以试试，做起来不难，香菇的香结合茄子应该不错

作者: 时间时间 时间: 2017-2-6 21:10

这个很简单配料不是很复杂，就是不知道茄子是要大种的茄子还是普通的。

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