[转帖] 麻婆豆腐

这个作出来的根本不是什么麻婆豆腐，只是一般的肉酱豆腐罢了，麻婆麻婆就是要麻，连花椒都没有哪来的麻？又拼什么叫什么麻婆豆腐，麻婆豆腐第一个步骤就是做花椒油，那热油去呛花椒出来的花椒油，拿这些花椒油起锅去炒肉去焖豆腐，这样做出来才有麻婆豆腐的麻在里面，才是正在的麻婆豆腐，连麻婆豆腐最基本的都不知道，实在可笑