| sensenwin 发表于 2025-1-19 13:38 只看TA 1楼 | ||||||||||||
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[美食] 腐竹炒肉[6p] 做一道家常版腐竹炒肉。用料
1、腐竹提前泡好备用（也可以直接买泡好的），其他配菜切好备用。 2、猪肉切薄片，放生抽、酱油、料酒、食盐，一起抓拌均匀腌制10分钟。 3、起锅放少量油，先将肥肉煸炒金黄，再放入瘦肉炒至变色后盛出。 4、锅中留底油，依次放入蒜末、青红椒和腐竹翻炒均匀，加入适量食盐。 5、将猪肉倒入锅中一同翻炒，加少许生抽和少许清水一起焖煮3分钟。 6、最后加入大蒜叶翻炒均匀，即可出锅。 附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件
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