SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [美食] 腐竹炒肉[6p] [打印本页]

作者: sensenwin 时间: 2025-1-19 13:38 标题: 腐竹炒肉[6p]

做一道家常版腐竹炒肉。

用料

腐竹	适量
猪肉	适量
青红椒	适量
大蒜叶	适量
蒜瓣	适量
生抽/酱油/料酒	适量

1、腐竹提前泡好备用（也可以直接买泡好的），其他配菜切好备用。

[attach]4401363[/attach]

2、猪肉切薄片，放生抽、酱油、料酒、食盐，一起抓拌均匀腌制10分钟。

[attach]4401364[/attach]

3、起锅放少量油，先将肥肉煸炒金黄，再放入瘦肉炒至变色后盛出。

[attach]4401365[/attach]

4、锅中留底油，依次放入蒜末、青红椒和腐竹翻炒均匀，加入适量食盐。

[attach]4401366[/attach]

5、将猪肉倒入锅中一同翻炒，加少许生抽和少许清水一起焖煮3分钟。

[attach]4401367[/attach]

6、最后加入大蒜叶翻炒均匀，即可出锅。

[attach]4401368[/attach]

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://23.225.172.122/bbs1/)