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[转帖] 无锡排骨

stupid

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1楼 大 中 小 发表于 2007-8-16 10:41  显示全部帖子
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楼主做的是广式排骨，不是无锡排骨，要吃正宗的还是要去无锡吃的，你做的色泽不够，而且广东人做菜不用压力锅，这个菜是要用压力锅把骨头煮软才行。还有就是要淀粉勾芡。

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