591101ls 发表于 2017-4-4 11:22   只看TA 1楼
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[转帖] 腐皮荠菜卷[5P]



烹制方法:
主料:荠菜 300g  春笋 200g  鸡脯肉 200g
辅料:油 适量  盐 适量  豆腐皮 适量  泡椒 适量  葱 适量  姜 适量  蒜 适量  料酒 适量  白糖 适量  白醋 适量  淀粉 适量




1 鸡脯肉、春笋分别切丝,泡椒剁碎,春笋丝放清水中煮沸3分钟,荠菜放沸水中焯水,捞出沥干水分,加盐、香油、鸡精调味。



2  鸡丝、荠菜、春笋丝放在豆腐皮上卷成卷,边缘处用淀粉粘合。

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bluebluestarsta 发表于 2017-4-5 09:16   只看TA 2楼
楼主不能只发一半的帖子啊
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