zhmafk 发表于 2017-3-28 10:42   只看TA 1楼
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[转帖] 干煎三文鱼配时蔬[11P]

主料 三文鱼 300克 紫色胡萝卜 2个 青椒  1个
辅料 橄榄油 适量 黑胡椒碎 少许 盐 少许 柠檬汁 少许
干煎三文鱼配时蔬的做法
1.
三文鱼提前解冻

2.
青椒洗净切圈

3.
紫色胡萝卜切片

4.
去掉鱼片洗净切小,用厨房纸巾吸干水分

5.
加入盐、黑胡椒碎和柠檬汁腌制一会

6.
锅中加入少许橄榄油,放入三文鱼煎

7.
翻面煎制变色盛出

8.
锅中留底油煸炒胡萝卜片

9.
加入青椒圈翻炒片刻加点盐炒匀即可

10.
出锅装盘

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  • miaoeng 金币 +4 转帖分享,红包献上! 2017-3-28 14:49
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samliouxh 发表于 2017-3-28 13:32   只看TA 2楼
感觉太生了,辣椒也很生,三文鱼既然煎了就稍微熟一点,这样感觉还不如生吃
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bluebluestarsta 发表于 2017-3-28 16:48   只看TA 3楼
个人推荐:柠檬汁最后三文鱼装盘时根据个人口味滴到鱼肉上
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wzst2 发表于 2017-3-29 08:42   只看TA 4楼
如果鱼肉 能够切的更薄一点,煎后会更好吃,配上柠檬汁或者蓝莓汁
口感相当不错!!(日式酱油也可以)
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武松小潘 发表于 2017-4-2 00:37   只看TA 5楼
这样吃会感觉有腥味吗,要放柠檬吗
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yufuzhizuo 发表于 2017-4-3 11:43   只看TA 6楼
三文鱼就要这样吃啊,三文鱼就是要生吃,因为做熟了一点也不好吃,只有生吃才好吃啊
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MengChong 发表于 2017-4-5 22:15   只看TA 7楼
看了好想吃,喜欢生吃的,煮熟了不怎么好吃了
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